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炸炒米、糖年糕和炒米糖-老沙沟往事
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日期：2008-12-22 14:04:13 点击：22
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| 炸炒米、糖年糕和炒米糖-老沙沟往事 7080后的都会记得小时候大家排队炸炒米的事，当然那个排队全凭你家的淘米露在(音)排在第几个而定，完全不用你人站位的，以物占位中国人自古的特色。地上放块砖可以占位，乒乓球台丢个球拍也可以占位，当然这个扯远了。未完待续 以
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大冬吃红茄瓜
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| 日期：2008-12-22 14:01:35 点击：14
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| 大冬吃红茄瓜 过冬即冬至，里下河地区的人们称之谓交大冬。 冬至这一天太阳直射南回 归线，从这以后白天渐长，黑夜渐短，是寒冬的真正来临。 在过去，人们很重视过冬至，民间有大冬大似年的说法。这一天，除了例行的祭祀活动外，在兴化地区及毗邻的盐城水乡有吃红茄瓜
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吉星“糕”照-石梁芦苇文章
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| 日期：2008-12-22 13:58:39 点击：12
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| 吉星糕照-石梁芦苇文章 糕在中国面食文化中有着悠久的历史，相传早在南北朝时期，南朝宋武帝刘裕即位后，规定九月初九为骑马射箭、检阅军队的日子。据说重阳糕就是由当年发给士兵的干粮演变而来。 糕与高谐音，登高远望、高高在上、高高兴兴、吉星高照，这些吉祥语都和
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那年八一厂来沙沟拍电影
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| 日期：2008-12-08 09:46:34 点击：81
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| 那年八一厂来沙沟拍电影 那是上世纪74年的一个夏天，当时学校已放暑假，天气非常炎热，树上的假鹂（沙沟方言：知了）一个劲地在嘶叫，水乡大地沉浸在一片热浪之中。 突然有一天，古镇沙沟镇东轮船码头上停靠了两艘白色的军舰，宽阔的下官河道里不时地驶出一条条军用小
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腌大菜 晒蒸咸菜|怎么做蒸咸菜
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| 日期：2008-12-08 09:40:57 点击：24
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| 腌大菜 晒蒸咸菜 小雪节气一过，水乡人家便开始着手腌大菜了，这里所说的大菜就是大青菜，这在里下河地区是最普通不过的家常菜。过去，冬季没有新鲜蔬菜，水乡人家趁着天寒地冻之前腌制大菜，就是为了弥补冬季蔬菜的不足而做的贮备工作。 小雪后的大菜叶青棵子大，特别
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老沙沟回忆：风雨沧桑体育场
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| 日期：2008-12-08 09:38:20 点击：29
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| 风雨沧桑体育场 说来你也许不相信，一个水乡小镇――沙沟，竟然在六十多年前就拥有3000多平方米的体育场，这不能不算是个稀奇事。 话要从1932年说起，沙沟镇当时隶属盐城九区。九区区长裔寿狱是个思想比较进步的开明绅士，他认为国家要兴旺就必须要提高民众的身体素质，
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老沙沟回忆：送红蛋、回门、六大碗
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| 日期：2008-12-05 17:29:37 点击：35
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| 老沙沟回忆：送红蛋、回门、六大碗 原文标题：风俗也在悄悄地改变 时代在前进，社会在进步，人们的生活节奏在加快，思想观念也随之不断地更新。有意思的是老祖宗上代传下代沿袭下来的风俗习惯竞然也在与时俱进悄悄地发生着变化。 就拿我镇来说吧，以前镇上人家生了个男
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老沙沟记忆：小镇吆喝声
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| 日期：2008-12-05 17:24:25 点击：29
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| 老沙沟记忆：小镇吆喝声 作者：石梁芦苇 家乡是个千年古镇，我们这里河湖纵横、芦苇成片，一派水乡风光。正所谓一方水土养一方人，我们这里的吆喝声和其它地方不同充满了水的灵气，听起来尤如湖的波声荡的回音。 以前，渔民们半夜里下湖打鱼，清晨装满鲜鱼鲜虾的小船在
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童年的玩具（石梁芦苇）
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| 日期：2008-12-05 17:22:09 点击：25
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| 童年的玩具 儿子上初中前，我替他整理柜子，翻出一大堆玩具：有八音枪、电动警车、遥控赛车等等，还有好多购买方便面夹带回来的卡通立体塑料玩件。应该说他们这一代人是够幸福的，他们赶上了祖国改革开放的大好年代，伴随他们成长的玩具是和这个时代相匹配的产物。 回想
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换糖担子( 敲作糖 )
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| 日期：2008-12-05 17:11:22 点击：19
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| 换糖担子 作者：石梁芦苇 换糖的这一行在我们地方上称做敲作糖的，他们挑一副担子，前面的担子下半部是竹筐，竹筐里专门放装有糖饼的圆形铁盒子。筐子上面平放个用杉木做的木盘，木盘中央是块直径约有40公分大小的糖饼子，这种糖我们叫它作糖，糖饼旁边放块方铁板和一
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花店老板顾桂生情系“板凳龙”
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| 日期：2008-12-04 09:28:12 点击：41
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| 花店老板情系板凳龙 作者：石梁芦苇 摄影：武成英 为庆祝泰州市梅兰芳艺术节的召开，2008年10月18日晚，在海陵影剧院上演了一台兴化市地方风情专场文艺晚会。最后一个压轴剧目叫龙腾水乡，表演单位是兴化市沙沟镇板凳龙演出队。在欢快而有节奏的音乐声中，由40多人手持
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石梁芦苇新文章:小镇剧场
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| 日期：2008-11-27 11:25:48 点击：37
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| 小镇剧场 石梁芦苇 ( 颜国强 ) 从记事起，小镇上就有剧场了，镇上人真正叫剧场的并不多，更多的人喜欢按老习惯叫作戏院子。听长者们说，早在民国之后我们镇上就有戏院子了。 那是流传在民间的一个真实故事。一位叫姜作铭的邑人，是镇上有名的姜广兴铁行老板。一次，一行
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上上海:30年前我们怎么去上海
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| 日期：2008-11-27 11:23:26 点击：30
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| 上上海 为纪念开革开放三十年而作（原创） 30年前的故乡小镇四面环水，犹如湖中一座小岛，通向外面世界的主要交通工具就是轮船。那时下官湖上长年开着一条高港至建湖的轮船航线，一条轮船头牵引着两条客船，两队轮船来回对开，镇上人称它为长班船。我们镇是这条航线上
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沙沟方言俗语：有关船
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| 日期：2008-10-23 10:16:32 点击：79
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| 沙沟方言俗语：有关船 在沙沟，船是人们生产生活的主要交通工具,老百姓有句俗语叫隔河千里远，出门便用船，就是水乡人生活状况的真实写照。有关船的方言俗语很多，这里略举二三。 沙沟方言类有： 船老板：指船主。 船老大：船上经验丰富的水手。 水作：从事修船、制新
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沙沟方言俗语：芦苇相关
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| 日期：2008-10-23 10:12:54 点击：52
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| 沙沟方言俗语：芦苇相关 芦苇是水乡的标志性水生植物，它丛生于池沼、河岸、河溪边，连绵生长的芦苇可达几十亩上百亩，被称为芦苇荡。芦苇春天发芽，夏秋开花，花序顶生呈圆锥形。芦苇一身都是宝，苇秆可作造纸原料，也供编织席、帘等用。芦根、芦笋均可入药，是中医治
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